今回のおすすめメニューは
【野菜天カツと有機野菜のオーブン焼き】
です。
時期によりカツの具の野菜は変わりますが、今回はおくらと牛蒡をたっぷりと使用してます。
さつま揚げのネタにパン粉をつけて揚げて、オーブンに振り込むだけ!
しっかり味がついてるのでそのままで十分ですが、違う味わいも感じたいので、サイドにアンチョビガーリックを添えてます。
おくらのネバネバ感と牛蒡の華やかな香りがたまりません!
京都を中心とした新鮮な有機野菜🎵
旬の食材を使った料理🎵
日本酒とワインとともに町屋の空間で演出🎵
ドリンクの持ち込み(BYO)実施店!
和・町屋ごはん「そいる」
所在地 : 京都市中京区室町夷川50-3
最寄駅: 地下鉄烏丸線「丸太町」6番出口 地下鉄東西線「烏丸御池」2番出口
連絡先:075-748-1976
営業時間:11:30~15:00 17:30~24:00
定休日:不定休